Tam Buğday Unuyla Un Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Tam Buğday Unuyla Un Helvası Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Tam Buğday Unuyla Un Helvası Tarifi

Tam Buğday Unuyla Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı tam buğday unu,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 1 buçuk su bardağı süt+1 su bardağı su,
  • 125 gram (yarım paket)+1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çubuk tarçın (arzuya göre).

Tam Buğday Unuyla Un Helvası Tarifi



Tam Buğday Unuyla Un Helvası Yapılışı

Şerbeti için, süt, su ve toz şeker tencereye koyulup kaynatılır (arzu ederseniz bir çubuk tarçın ekleyebilirsiniz).

Kaynamaya başlayan şerbetin içine 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edilip ocaktan alınır (çok kaynatmayın).

Helvanın yapılacağı tencerede yarım paket tereyağı eritilir ve üzerine un eklenip karıştırılır.

Unun kokusu çıkıp rengi koyulaşıncaya kadar, kısık ateşte ara ara karıştırarak kavrulur (unun iyi kavrulması ve kokusunun çıkması önemli ).

Kavrulan unun üzerine şerbet dökülür ve tencerenin kapağı kapatılıp suyunu çekinceye kadar pişirilir.

Helva suyunu çekince ocağın altı kapatılır ve tahta bir kaşık ile güzelce karıştırılır.

Tencerenin kapağı kapatılır ve yarım saat demlenmesi için bekletilir.

Servis yapmadan önce tam buğday unuyla un helvası tekrar karıştırılır.

Hazırlanan helva küçük bir kase ile veya kaşıkla şekillendirilip, servise sunulur.

Not; Servis esnasında üzerine ceviz, badem veya toz tarçın ekleyebilirsiniz.

Helvanın şerbetine koyduğum çubuk tarçını servis yapana kadar tencereden çıkarmadım.

Çubuk tarçın helvanın tadını fazla etkilemedi ama hoş, hafif bir aroma verdi.

Bu nefis Tam Buğday Unuyla Un Helvası Tarifi için Yemek Yolculuğu‘na teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?