Tavada Pratik Patates Böreği Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Tavada Pratik Patates Böreği Tarifi

Tavada Pratik Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patates,
  • 1 adet soğan,
  • 1 çay bardağı beyaz peynir rendesi veya lor peynir,
  • 2 adet yumurta,
  • 3 yemek kaşığı dolusu un,
  • 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu (yarım paket),
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Yarım çay bardağı su.

Tavayı yağlamak için;

  • Yarım yemek kaşığı margarin veya tereyağı.

Tavada Pratik Patates Böreği Tarifi



Tavada Pratik Patates Böreği Yapılışı

Tavada pratik patates böreği yapmak için, öncelikle patates ve soğanın kabukları soyulup, yıkanır ve rendelenip, derin bir karıştırma kabına koyulur.
Üzerine yumurta, rendelenmiş beyaz peynir (veya lor peynir), un, kabartma tozu, pul biber, tuz ve yarım çay bardağı su ilave edilip, güzelce karıştırılır.

 

Elde edilen harç, altı ve kenarları margarin ile yağlanmış tava içerisine boşaltılır ve üzeri düzeltilip, susam ve çörek otu serpiştirilir.
Tavanın kapağı kapatılır ve kısık ateşte, alt yüzü kızarıncaya kadar pişirilir.
Böreğin altı kızarınca, düz bir kapak üzerine ters çevrilerek çıkartılır.
Tava tekrar margarin ile yağlanır ve börek tekrar tavaya alınıp, diğer yüzünün de kızarması sağlanır.
Altlı üstlü çevrilerek kızartılıp, pişirilen tavada pratik patates böreği, servis tabağı üzerine çıkartılır.
Hazırlanan patates böreği, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, dilimlenerek servise sunulur.

 

Not; Böreği ocağın en küçük gözünde, kısık ateşte, içini çeke çeke pişirin. Çok lezzetli ve yumuşacık bir börek oluyor.
Kahvaltı sofralarına çok yakışan bu böreği, beğeneceğinize eminim. Mutlaka deneyin :)
Bu nefis Tavada Pratik Patates Böreği Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

4 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?