Tavuk Çorbası Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım tavuk göğsü,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 çay bardağı pirinç,
  • 1 tane havuç,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 6-7 su bardağı tavuk suyu,
  • Tuz.


Tavuk Çorbası Yapılışı

Tavuk göğsü tencereye alınıp, üzerine 2 litre su ve tuz ilavesi ile pişinceye kadar haşlanır.
Ayrı bir tencereye sıvı yağ ve un konulup, unun kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.
Ardından rendenin ince tarafı ile rendelenmiş olan havuç ilave edilir ve kavurmaya devam edilir.
Sürek karıştırarak ve azar azar tavuk suyu ilave edilir.
Kaynara çıktıktan sonra, ayıklanıp yıkanmış olan pirinçler ilave edilir ve yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Tavuklar didilir ve pişmiş olan pirincin içerisine ilave edilip karıştırılır.
Beraber 2 dakika kadar daha kaynatıldıktan sonra hazır olan tavuk çorbası ocaktan alınır.
Sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Tavuk Çorbası Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?