Tavuk Döner Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Tavuk Döner Tarifi

Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tavuk göğsü fileto,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2 çorba kaşığı zeytin yağı,
  • Karabiber,
  • Kekik,
  • Tuz.

 

Tavuk Döner Yapılışı

Tavuklar bir gece önceden buzlukta dondurulur.

Ertesi gün dondurulan göğüs eti dolaptan çıkartılıp, 1 saat kadar dinlendirildikten sonra tam erimeden ince ince dilimlenir.

Tabanı geniş bir teflon tavanın içerisine konulan etler, harlı ateşte pişmeye bırakılır.

Tavuklar suyunu saldıktan sonra yağı ilave edilir.

Suyunu çekip kızarmaya başladıktan sonra baharat ve tuzu ilave edilip ocaktan alınır.

Bu nefis Tavuk Döner Tarifi için Gül-i Nisan Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?