Tavuklu Köfte Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Tavuklu Köfte Tarifi

Tavuklu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr tavuk eti,
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur,
  • 2 yemek kaşığı ekmek içi, (yada galeta unu)
  • 1 adet haşlanmış patates,
  • 1 adet yumurta,
  • 1-2 kaşık sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı tozbiber,
  • Kimyon,
  • Kekik.


Tavuklu Köfte Yapılışı

Tavuk etleri parçalanıp rondoya konulur ve ince olacak şekilde iyice çekilir.

Çekilen et ve kalan malzemelerin tümü derin bir kabın içerisine konuşarak iyice yoğurulur.

Yoğurulan köfte harcı buzdolabına konularak en az yarım saat dinlendirilir.

Dinlenen harçtan parçalar kopartılarak avuç içinde şekillendirilir ve tost makinesine dizilir.

Tavuk köftesi arkalı önlü olarak kızarıncaya kadar pişirilir.

Tercihe göre yanında patates kızartmasıyla servis edilebilir.

Bu enfes Tavuklu Köfte Tarifi için Hatice Mutfakta’ya teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

1 Yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?