Tavuklu Pilav Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Tavuklu Pilav Tarifi

Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 parça tavuk göğüs eti,
  • 2 su bardağı pirinç,
  • 3,5 su bardağı su, (1 bardağı haşlanan tavuğun suyundan olursa lezzeti artar)
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,

Üzeri için;

  • Karabiber.


Tavuklu Pilav Yapılışı

Tavuklar tencereye alınıp üzerine tuz ve su ilave edilerek güzelce haşlanır.

Haşlanan tavuk biraz ılındıktan sonra didiklenir.

Pirinçler yıkanıp süzülür.

Pilav tenceresine yağ konulup, üzerine pirinç ve tuz ilave edilerek kavrulur.

Pirinçler tane tane olduktan sonra üzerine su ve tavuklar ilave edilir.

Önce yüksek ateşte kaynatılır. Ardından kaynara çıktıktan sonra kapağı kapatılıp kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Pilav suyunu çektikten sonra ocaktan alınır ve üzeri örtülüp demlenmeye bırakılır.

15-20 dakika kadar demlenen tavuklu pilav, üzerine karabiber serpiştirilerek servise sunulur.

Bu nefis Tavuklu Pilav Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?