Taze Börülce Yemeği Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Taze Börülce Yemeği Tarifi

Taze Börülce Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Börülce, protein bakımından oldukça zengin bir sebze. Ayrıca karbonhidrat, lif, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, A vitamini, B1 ve B2 vitamini içermektedir. Sağlık için bir çok yararı bulunan  börülce, sık sık tüketilmesi gereken bir sebze. Tazesi ve kurusu ile bir çok yemek yapılıyor. Sizler için hazırladığımız taze börülce yemeği tarifini mutlaka deneyin. Çok lezzetli oluyor. Şimdiden afiyet olsun.

  • 1 kilo taze börülce,
  • 2 adet orta boy kuru soğan,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 2 adet domates,
  • 1 tatlı kaşığı dolusu salça,
  • 2 adet kesme şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Taze Börülce Yemeği Tarifi



Taze Börülce Yemeği Nasıl Yapılır ?

Taze börülce yemeği yapmak için öncelikle börülcelerin uç kısımları  alınıp, arzu edilen büyüklükte kesilir.
Daha sonra güzelce yıkanıp süzülür.
Soğanlar ince ince, domatesler küp küp olacak şekilde doğranır.

 

Düdüklü tencereye veya altı geniş bir tencereye, biraz börülce koyulur ve üzerine biraz domates ile soğan ilave edilir.
Üzerine tekrar biraz börülce ve biraz domates ile soğan koyulur ve bu şekilde sırayla tencereye yerleştirilir.
Son olarak üzerilerine sıcak suda açılan salça, 1 çay bardağı zeytinyağı, tuz ve 1 su bardağı sıcak su eklenir.

 

Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır ve hazırlanan taze börülce yemeği pişmeye bırakılır.
Pişirilen yemek ocaktan alınır ve biraz dinlendirildikten sonra servise sunulur.
Not; Düdüklü tencerede pişirirseniz, su miktarı yeterli geliyor.
Normal tencerede pişirirken, börülceler suyunu çektiği halde halen yumuşamamışsa, üzerine tekrar 1 su bardağı sıcak su ilave ederek güzelce pişirin.
Bu nefis Taze Börülce Yemeği Tarifi için Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Sebze Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?