Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Ev Yapımı Taze Köy Peyniri Tarifi


Ev Yapımı Taze Köy Peyniri Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(9)

KAÇ KİŞİLİK

6-8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ev Yapımı Taze Köy Peyniri Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 kilo taze süt,
  • Yarım yemek kaşığı limon tuzu,
  • 10 tatlı kaşığı tuz.

 

Ev Yapımı Taze Köy Peyniri Tarifi

 

Ev Yapımı Taze Köy Peyniri Tarifi Nasıl Yapılır?

Taze köy peyniri yapmak için tencereye 4-5 kilo süt koyulur ve ocağın üzerine alınarak 1 taşım kaynatılır.

Süt kaynarken içerisine limon tuzu ile tuz ilave edilip hafifçe karıştırılır ve sütün kesilmesi sağlanır (süt kesilip toparlanacak).

Kesilen süt süzgeç yardımı ile süzülür ve peynirler süzgeç içerisinde kalır.

Daha sonra süzgeç içerisindeki peynirler sıkılarak suyu süzülür.

Elde yuvarlak yassı şekil verilerek ince bir tülbente sarılır.

Üzerine ağır bir şey koyulur ve bu şekilde 1 gün bekletilir.

Süre sonunda hazırlanan taze köy peyniri tülbentten çıkartılır.

Peynirin dışı tuzlanır ve dilimlenerek servis edilir.

Bu nefis Taze Köy Peyniri Tarifi için Baharın Lezzetleri‘ne çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 9 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?