Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Tek Hamurla 3 Çeşit Kurabiye Tarifi


Tek Hamurla 3 Çeşit Kurabiye Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(1)

Tek Hamurla 3 Çeşit Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için;

  • 250 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 buçuk çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme nişasta,
  • 3 buçuk su bardağı+1 yemek kaşığı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Sonradan hamurlara katmak için;

  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık içi,
  • 1 çay bardağı kavrulmuş susam ve 1 çay kaşığı tarçın,
  • 1 çay bardağı damla çikolata.

Tek Hamurla 3 Çeşit Kurabiye Tarifi


Tek Hamurla 3 Çeşit Kurabiye Yapılışı

Tek hamurla 3 çeşit kurabiye yapımı için öncelikle kurabiye hamuru hazırlanır.
Kurabiye hamurunu hazırlamak için, un ve kabartma tozu haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde çatalla ezilerek iyice karıştırılır.
Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan, kolayca şekil alabilen, yumuşacık bir hamur elde edilir.

 

Elde edilen kurabiye hamuru 3 eşit parçaya bölünür.
Birinci hamurun üzerine iri çekilmiş ceviz veya fındık içi, ikinci hamura, kavrulmuş susam ve tarçın, üçüncü hamura damla çikolata ilave edilir.
Hamurlar tekrar kısa bir süre yoğrulup, toparlanır.
Elde edilen 3 çeşit kurabiye hamuru arzuya göre şekillendirilir.
Şekillendirilen kurabiyeler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 

Hazırlanan tek hamurla 3 çeşit kurabiye, önceden ısıtılmış 175° fırında, yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Fırından alınan kurabiyeler tepsi içerisinde soğuduktan sonra servise sunulur.
Arzuya göre servis esnasında üzerilerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.
Bu ölçüler ile 78 adet kurabiye elde ettim.
Bu nefis Tek Hamurla 3 çeşit Kurabiye Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 1 )

4 yorum

    • Çabuk bayatlayan bir kurabiye değil. Hava almayan kapaklı bir kapta saklarsanız uzun süre taze kalacaktır.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?