Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Tencerede Kakaolu Fincan Kek Tarifi


Tencerede Kakaolu Fincan Kek Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
4.5
(6)

Tencerede Kakaolu Fincan Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 2 adet yumurta,
  • 5 buçuk yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı su,
  • 1 yemek kaşığı kakao,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 5 yemek kaşığı un.

Üzeri için;

  • Çikolata sosu,
  • Arzuya bağlı olarak çekilmiş ceviz veya fındık içi, hindistan cevizi, antep fıstığı v.b.

Tencerede Kakaolu Fincan Kek Tarifi


Tencerede Kakaolu Fincan Kek Yapılışı

Tencerede kakaolu fincan kek yapmak için derin bir kap içerisine 2 yumurta ile 5 buçuk yemek kaşığı toz şeker koyulur ve mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine 1 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı su ve vanilya ilave edilip karıştırılır.
Elde edilen karışıma son olarak 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 5 yemek kaşığı un elenerek ilave edilir ve mikser yardımı ile biraz daha çırpılır.

 

Çay fincanlarının içi margarin ile bolca yağlanır.
Elde edilen kakaolu kek hamuru, fincanların yarısına gelecek şekilde fincanlara paylaştırılır (ben 4 adet fincan kullandım, fincanların büyüklüğüne göre sayısı değişir).
Fincanlar derin bir tencere içerisine yerleştirilir ve içerisine fincanların kup hizasına gelecek kadar su ilave edilir.
Tencerenin üzerine çok kalın olmayan, temiz bir mutfak bezi örtülür (su buharından oluşan damlaların keklerin üzerine düşmesini engellemek için).
Tencerenin kapağı kapatılır ve ocağın üzerine alınarak yüksek ateşte kaynamaya bırakılır (kaynamaya başlayınca fincanlardan ses geliyor).
Kaynamaya başladıktan sonra, orta ateşte tencerenin kapağını hiç açmadan 20 dakika kadar pişirilir.

 

20 dakika sonunda tencerenin kapağı açılır ve kürdan testi yapılıp, keklerin pişip pişmediği kontrol edilir.
Pişirilen kekler tencereden  çıkartılır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
Daha sonra fincanlar ters çevrilerek hafif sallanır ve kekler fincandan çıkartılır.

 

Hazırlanan tencerede kakaolu fincan kek, servis tabağına alınır.
Üzerilerine çikolata sosu dökülür ve ceviz, fındık, hindistan cevizi veya fıstık ile süslenerek servis edilir.
Not; Arzu ederseniz keklerin ortasını oyup içerisine krema, krem şanti veya çikolata sosu doldurabilirsiniz veya kekleri 3 parçaya bölüp, aralarına krema veya krem şanti sürebilirsiniz.
Bu ölçüler ile 4 adet fincan kek elde ettim. Kullanacağınız fincanların büyüklüğüne göre sayısı değişebilir.
Bu nefis Tencerede Kakaolu Fincan Kek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 4.5 ( Oylayan kişi: 6 )

Önceki Yazı

4 yorum

  1. Dün akşam denedim tarifinizi çok güzel oldu, çocuklar bayıldı. Ama neden yağ konmadığını anlayamadım. Normal kek gibi ağızda dağılmıyor.

    • Ben hep bu şekilde yaparım lezzeti daha güzel oluyor. Yağlıda yapılabilir sorun oluşturmaz.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?