Tepside Kolay Oruk Kebabı Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Tepside Kolay Oruk Kebabı Tarifi

Tepside Oruk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr yağlı kıyma,
  • 1 su bardağı çiğ köftelik ince bulgur,
  • 1 adet kuru soğan,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Karabiber,
  • Kırmızıbiber,
  • Tuz,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı isot.

Tepside Oruk Kebabı Yapılışı

Yıkanmış bulgur, et, baharatlar, tuz ve maydanoz derin bir kap içerisine alınır.

Ara sıra su ilave edilerek bulgur yumuşayıncaya kadar iyice yoğurulur.

Bulgurlar yumuşayıp kıvamını aldıktan sonra, 2 cm kalınlığında olacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine eller ıslatılarak üzerine bastırılıp yaydırılır.

Önceden ısıtılan 200° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Hazırlanan oruk kebabı dilimlenerek sıcak servis yapılır.

Tercihe göre yanında baharatlı soğan salatası ile birlikte servise sunulabilir.

Bu nefis Oruk Kebabı Tarifi için Mermer Tezgah Yemek Tarifleri’ne çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?