Tiramisu Tart Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Tiramisu Tart Tarifi

Tiramisu Tart Tarifi İçin Malzemeler

Tiramisu, İtalyan mutfağının en meşhur tatlısı. Bu nefis tatlı, bizim mutfağımızda da yerini almış durumda. Fakat, bizim damak zevkimize uygun olması için, biraz değişimlere uğramış şekilde. Herkes tarafından çok sevilen bu tatlıyı, bu defa tart kalıbında hazırladık. Tiramisu tart tarifi, oldukça kolay yapılışı, şık sunumu ve muhteşem lezzeti ile, çay saatlerinizin favorisi olacak. Mutlaka deneyin.

Keki için;

  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilin (5 gram),
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 2 çay bardağı un (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.).

Keki ıslatmak için;

  • Yarım su bardağı ılık su,
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve.

Muhallebisi için;

  • 2 buçuk su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un,
  • 100 gram labne peyniri (2 yemek kaşığı).

Üzeri için;

  • Kakao.

Tiramisu Tart Tarifi



Tiramisu Tart Nasıl Yapılır ?

Tiramisu tart keki için gerekli olan yumurta ile toz şeker derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile çırpılır.
Üzerine kalan malzemeler sırası ile ilave edilip tekrar çırpılır.
Elde edilen kek hamuru margarin ile yağlanıp hafif unlanmış tart kalıbına boşaltılır ve eşit şekilde yaydırılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika kadar pişirilir.
Kürdan testi yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve ılınmaya bırakılır.

 

Keki ıslatmak için gerekli olan 1 tatlı kaşığı kahve, yarım su bardağı ılık su içerisinde eritilir.
Ilınan kek servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
Kekin ortasına ve kenarlarına kaşık yardımı ile kahveli su gezdirilip ıslatılır.

 

Muhallebisi için gerekli olan labne peyniri haricindeki malzemeler tencereye koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerinde kaynayıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Pişirilen muhallebi ocaktan alınır ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine labne peyniri eklenip, tel çırpıcı yardımı ile çırpılır.

 

Hazırlanan muhallebi tart kek üzerindeki boşluğa boşaltılır ve spatula yardımı ile yaydırılıp düzeltilir.
Kreması iyice soğuduktan sonra üzerine bolca kakao elenir.
Hazırlanan tiramisu tart, buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat dinlendirilir.
Süre sonunda dilimlenerek servise sunulur.
Bu nefis Tiramisu Tart Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?