Toz Pudingli Islak Kek Tarifi Videosu

Toz pudingli ıslak kek tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

Toz Pudingli Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 1 buçuk su bardağı süt,
• 25 gram kakao (1 buçuk yemek kaşığı),
• 1 poşet kakaolu toz puding (750 ml. süt için),
• 1 paket vanilya (5 gram),
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 2 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).
• 1 su bardağı süt.

Üzeri için;

• 2 su bardağı süt,
• 2 poşet krem şanti.

Toz Pudingli Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Keki hazırlamak için gerekli olan yumurta ve toz şeker, derin bir kap içerisinde köpürene kadar çırpılır.

Üzerine süt, sıvı yağ, puding, kakao ve vanilya eklenip tekrar çırpılır.

Elde edilen karışıma son olarak kabartma tozu ile un eklenir ve güzelce karıştırılır.

Hazırlanan toz pudingli kek hamuru yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcam tepsi içerisine boşaltılır.

Önceden ısıtılmış 170° fırında kontrollü olarak pişirilir (25-30 dakika).

Kürdan kontrolü yapılarak pişirilen kek fırından alınır ve ilk sıcaklığının çıkması için 10 dakika kadar oda ısısında bekletilir.

Ilınan kekin üzerine 1 su bardağı süt gezdirilerek ıslatılır ve soğumaya bırakılır.

2 su bardağı süt ile 2 poşet krem şanti mikser yardımı ile koyu kıvam alıncaya kadar çırpılır.

Çırpılan krem şanti soğuyan kekin üzerine düzgün bir şekilde sürülür.

Üzeri arzuya göre süslenir ve hazırlanan toz pudingli ıslak kek buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat dinlendirilir.

Daha sonra dolaptan alınarak üzeri arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servise sunulur.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.