Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi


Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(4)

Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt,
  • 12 çorba kaşığı irmik,
  • 10 çorba kaşığı şeker,
  • 1 paket vanilya(5 gram),
  • 1 limon kabuğu rendesi,
  • 2 çorba kaşığı kakao.

Havuçlu muhallebi için;

  • Yarım kilo havuç,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası.

Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi


Üç Renkli İrmik Tatlısı Yapılışı

Öncelikle havuçlar yıkanıp küçük küçük doğranır ve üzerini geçecek kadar su eklenip haşlanmaya bırakılır.

Süt, toz şeker ve irmik tencereye koyulup orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.

İrmik tatlısı koyulaşınca ocaktan alınır ve içerisine vanilya eklenip karıştırılır.

Tatlının yarısı başka bir kap içerisine alınır ve içerisine kakao ilave edilip karıştırılır.

Kakaolu irmik tatlısı su ile ıslatılmış kare borcam içerisine dökülüp yaydırılır.

Kalan sade irmik tatlısına limon kabuğu rendesi eklenip karıştırılır ve kakaolu tatlının üzerine dökülüp yaydırılır.

Haşlanan havuçlar blendırdan geçirilip püre haline getirilir.

Havuç püresine toz şeker ilave edilip 1-2 dakika daha kaynatılır.

Yarım çay bardağı su içerisinde nişasta çözdürülür ve havuç püresinin içine eklenip çırpıcıyla karıştırılır.

Pelte kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirilir.

Koyu olursa su, cıvık olursa nişasta eklenerek kıvamı ayarlanabilir.

Havuçlu karışım kıvamını alınca irmik tatlısının üzerine dökülüp güzelce yaydırılır.

Hazırlanan üç renkli irmik tatlısı soğuması için en az 2 saat buzdolabında bekletilir.

Dolaptan çıkartılıp dilimlenerek servise sunulur.

Bu nefis Üç Renkli İrmik Tatlısı Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 4 )

13 yorum

    • Olur Merve hanım ama kalıbı streçla sarmanızı öneririm. Kalıptan çıkartırken katlar zarar görebilir.

    • Havuç yerine portakal değilde bal kabağı aynı görsellik ve kıvamı verir. Portakalda görünüm olarak biraz daha farklı bir sonuç olur. Havuç kadar yoğun bir renk elde edilmez. Ama yapılabilir.

  1. Alt tabanı kek yapıyorum , orta kısmı muhallebi , en üstü de havuçlu yapıyorum daha güzel oluyor

  2. Ben aynı bu tarifteki irmik tattatlisinin sade bölümünü yaptım çok pratik ama ben çok muhallebi tarzındaki tatlıları sevmem sevenler için güzel ve değişik bir tarif fırsat olunca deniycem sırf görüntüsü için

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?