Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Üzüm Ve Kayısı Hoşafı: Kolay Kuru Hoşaf Tarifi


Üzüm Ve Kayısı Hoşafı: Kolay Kuru Hoşaf Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(9)

KAÇ KİŞİLİK

7-8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Üzüm ve kayısı hoşafı, sıcak yaz günlerinde veya Ramazan ayında iftar ve sahur sofralarında, tartışmasız en lezzetli ve serinletici içeceklerden. Sindirime yardımcı olduğu için de, bolca tüketilmesi gerekiyor. Evde kendimiz hazırladığımız için de, çok sağlıklı ve güvenilir. Hoşafı elinizde bulunan diğer kuru meyvelerle de yapabilirsiniz (elma, armut, ayva, vişne, kayısı, erik v.b.). Sizler için hazırladığımız kuru üzüm ve kuru kayısı hoşafı tarifimizi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Üzüm Ve Kayısı Hoşafı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kuru üzüm,
  • 20 adet kuru kayısı,
  • 1 su bardağı toz şeker (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz),
  • 2 adet karanfil (isteğe bağlı),
  • 7 su bardağı su (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.)

 

Üzüm Ve Kayısı Hoşafı Tarifi

Üzüm Ve Kayısı Hoşafı Tarifi Nasıl Yapılır?

Üzüm ve kayısı hoşafı yapmak için öncelikle kayısılar bıçak yardımı ile iki veya üç parçaya bölünür.

Doğranan kayısılar ile 1 su bardağı kuru üzüm, derin bir kap içerisine konulur.

Üzerlerini geçecek kadar su ilave edilerek, 10 dakika kadar bekletilir.

Süre sonunda güzelce yıkanarak, suyu süzülür.

Kayısı ile üzümler tencereye konulur ve üzerine 7 su bardağı su ilave edilerek kaynatılır.

Hoşaf kaynamaya başlayınca, tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte 15 dakika kaynatılır.

Süre sonunda üzerine 1 su bardağı toz şeker ile 2 adet karanfil ilave edilir.

5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır (kapağı kapalı olarak).

Oda ısısında soğuyan üzüm ve kayısı hoşafı, iyice soğuması için buzdolabına kaldırılır.

Hoşaf iyice soğuduktan sonra, kaselere doldurularak servise sunulur.

Bu ölçüler ile 7-8 porsiyon hoşaf elde edilir.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 9 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?