Üzümlü Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı yoğurt,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı kuru üzüm,
• 1 paket kabartma tozu (10 gram),
• 1 paket vanilya(5 gram),
• 2 su bardağı un.

Üzümlü Kek Yapılışı

Derin bir kapta yumurta ve toz şeker iyice çırpılır.

Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve vanilya eklenip çırpmaya devam edilir.

Oluşan karışıma un ve kabartma tozu eklenip güzelce çırpılır.

Son olarak kuru üzümler çok az unla karıştırılıp karışımın içerisine ilave edilir ve kaşıkla karıştırılır.

Kek hamuru margarin ile yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbını içerisine boşaltılıp kalıp hafifçe sallanır.

Hazırlanan üzümlü kek önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika pişirilip kürdanla pişip pişmediği kontrol edilir.

Pişince fırından çıkartılır ve oda ısısında soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Bu nefis Üzümlü Kek Tarifi  için Nermin’in Tarifleri‘ne çok teşekkür ederiz.