Ağızda dağılan tam ölçülü harika bir üzümlü kurabiye tarifi hazırladık. Kuru üzüm kurabiyelere ve keklere çok yakışıyor. Özellikle çocuklara üzüm yedirmek için güzel bir çözüm üzümlü kurabiye tarifi. Şimdiden afiyet olsun.

Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr. oda ısısında tereyağı,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 2 yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• 1 su bardağı iri kıyım ceviz içi,
• 1 su bardağı kuru üzüm,
• Un.

Üzümlü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Üzümlü kurabiye tarifi için öncelikle 1 yumurtanın sarısı, üzerine sürülmek üzere ayrılır.
Kalan yumurtalar, tereyağı, sıvı yağ, toz şeker, kabartma tozu ve vanilya bir kabın içerisine alınıp, iyice karışması sağlanır.
Ardından un ilavesi ile hamur yoğurulur.
Ele yapışmayan kıvamda bir kurabiye hamuru yoğurulur.
Ardından kuru üzüm ve ceviz içi de ilave edilip tekrar yoğurularak karışması sağlanır.

Hamurdan parçalar kopartılıp şekillendirilir ve yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Pişen üzümlü kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapılabilir.

Bu enfes Üzümlü Kurabiye Tarifi için Muhabbet Sofrası’na teşekkür ederiz.