Vişneli İki Renkli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Beyaz muhallebi için;

• 1 litre süt,
• 1 su bardağı un,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 paket vanilya.

Vişne sulu muhallebi için;

• 1 litre vişne suyu,
• 1 su bardağı nişasta,
• 5 yemek kaşığı şeker.

Vişneli İki Renkli Muhallebi Yapılışı

Beyaz muhallebi için gerekli olan malzemeler tencere içerisine alınıp karıştırılır.
Daha sonra ocağa alınır ve sürekli karıştırılarak pişirilir.
Kaynara çıktıktan sonra, 2 dakika kadar daha karıştırılarak pişirilip ocaktan alınır.
Mikserle 5 dakika boyunca çırpılıp, ıslatılmış borcam tepsi içerisine boşaltılır.
Vişne sulu muhallebi için malzemelerin tümü ayrı bir tencere içerisine alınıp karıştırılır.
Sürekli karıştırılarak pişirilir ve ocaktan alındıktan sonra 5 dakika kadar mikserle çırpılıp, beyaz muhallebinin üzerine boşaltılır.
Hazırlanan vişneli iki renkli muhallebi, buz dolabında en az 2 saat kadar dinlendirilip soğuması sağlanır.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirildikten sonra, dilimlenerek servise sunulabilir.
Bu nefis Vişneli İki Renkli Muhallebi Tarifi için Serpil’in Mutfağı‘na teşekkür ederiz.