Yaprak Bezelye Kavurması Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Yaprak Bezelye Kavurması Tarifi

Yaprak Bezelye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo sultani bezelye,
  • 4-5 dal dereotu,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet taze sarımsağın yeşil dalı,
  • Zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Karabiber.


Yaprak Bezelye Kavurması Yapılışı

Ayıklanıp temizlenen yaprak bezelye, güzelce yıkanıp suyu süzdürülür.
Çok az su ilavesi ile yada buharda haşlanıp, bezelyeler henüz diriliğini kaybetmeden ocaktan alınır.
Ocaktan alınan yaprak bezelyenin suyu süzdürülür.
Soğan tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
Sarımsak ince ince kıyılır.
Doğranıp hazırlanan soğan ve sarımsak yemeğin pişirileceği tencerenin içerisine alınır.
Üzerine zeytinyağı ilave edilerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
Ardından karabiber ilave edilir ve karıştırılıp, bezelyeler eklenir.
Yaprak bezelye dikkatlice ara ara karıştırılarak kavrulur.
Piştikten sonra, ince kıyılmış dere otu ilave edilip, hazır olan yaprak bezelye kavurması ocaktan alınır.
Ilındıktan sonra servise sunulabilir.
Bu nefis Yaprak Bezelye Kavurması Tarifi  için Tarif Küpü‘ne teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?