Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi


Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(26)

KAÇ KİŞİLİK

4-5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Yeşil mercimek salatasının lezzetine doyum olmuyor. Yemek niyetine yediğimiz çok nefis bir salata.

Çay saatlerinizde veya özel günlerinizde, misafirlerinize ikram etmek için yapımı oldukça kolay bir salata.

Sağlıklı, besleyici, doyurucu ve lezzetli bir salata arıyorum diyorsanız, bu nefis yeşil mercimek salatası tarifi tam size göre. Şimdiden afiyet olsun.

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Malzeme listesi;

  • Yeşil mercimek (yarım paket),
  • Yarım demet dereotu,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 kutu mısır,
  • 5 tane salatalık turşusu,
  • 1 limon suyu (damak tadına göre artabilir),
  • Sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi.

 

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

 

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimek salatası yapmak için, mercimekler akşamdan yıkanıp suda bekletilir.

Ertesi gün mercimeklerin suyu süzülür ve üzerine tekrar su alınarak haşlanır.

Mercimekleri haşlarken ara ara karıştırıp kontrol edin ve çok pişirmeyin hemen dağılır.

Haşlanan mercimeklerin suyu süzülerek soğumaya bırakılır.

Maydanoz, dereotu ve közlenmiş biberler ince ince, salata turşuları ise küp küp kesilip, mercimeğin üzerine eklenir.

Son olarak üzerine mısır, sıvı yağ, limon suyu, tuz ve nar ekşisi eklenip, güzelce karıştırılır.

Hazırlanan yeşil mercimek salatası, hemen servise sunulabilir.

Not; Akşamdan suda bekletilip şişirilen mercimekler buzluğa konulabilir. Salatayı yapacağınız zaman çıkartıp haşlayarak kullanabilirsiniz.

Bu nefis Yeşil Mercimek Salatası Tarifi için Nuray Baser‘e çok teşekkür ederiz.

Birbirinden nefis tarifler için Salatalar ve Mezeler kategorisine bakabilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 26 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?