Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Çay saatlerinizde veya özel günlerinizde, misafirlerinize ikram etmek için yapımı oldukça kolay, sağlıklı, besleyici, doyurucu vede lezzetli bir salata yapmak istiyorsanız, bu nefis yeşil mercimek salatası tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • Yeşil mercimek (yarım paket),
  • Yarım demet dereotu,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 kutu mısır,
  • 5 tane salatalık turşusu,
  • 1 limon suyu (damak tadına göre artabilir),
  • Sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi.


Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır ?

Yeşil mercimek salatası yapmak için gerekli olan mercimek akşamdan yıkanıp suda bekletilir.
Ertesi gün mercimeklerin suyu süzülür ve üzerine tekrar su alınarak haşlanır.
Mercimekleri haşlarken ara ara karıştırıp kontrol edin ve çok pişirmeyin hemen dağılır.
Haşlanan mercimeklerin suyu süzülerek soğumaya bırakılır.

 

Maydanoz, dereotu ve közlenmiş biberler ince ince, salata turşuları ise küp küp kesilip, mercimeğin üzerine eklenir.
Son olarak üzerine mısır, sıvı yağ, limon suyu, tuz ve nar ekşisi eklenip, güzelce karıştırılır.
Hazırlanan yeşil mercimek salatası, hemen servise sunulabilir.
Not; Akşamdan suda bekletilip şişirilen mercimekler buzluğa konulabilir. Salatayı yapacağınız zaman çıkartıp haşlayarak kullanabilirsiniz.
Bu nefis Yeşil Mercimek Salatası Tarifi için Nuray Baser‘e çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Salatalar ve Mezeler kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?