Yoğurtlu Çıtır Patates Salatası
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Yoğurtlu Çıtır Patates Salatası

Yoğurtlu Çıtır Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patates,
  • 1 adet soğan,
  • 1 su bardağı susuz yoğurt,
  • 2 diş sarmısak,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • Tuz,
  • Kırmızı pul biber.


Çıtır Patates Salatası Yapılışı

Patatesler rendenin en geniş kısmı ile rendelenir.
Tuzlanıp suları iyice sıkılır ve bol kızgın yapın içerisinde kızartılır.
Kızaran patatesler kağıt havlu üzerine çıkartılıp, yağının süzülmesi sağlanır ve ardından servis tabağına alınır.
Soğanlar piyazlık olarak doğranır.
Kızgın olan sıvı yağın içerisinde 2 dakika kızartılıp patateslerin üzerine serilir.
Yoğurt bir kase içerisine alınır ve sarımsaklar rendelenip tuz ile birlikte üzerine ilave edilir.
İyice çırpılan sarımsaklı yoğurt, patateslerin üzerine gezdirilerek dökülür.
Tereyağı tavada kızdırılır ve içerisine pul biber eklenip karıştırılır. Ocaktan alınıp çıtır patates salatasının üzerine gezdirilir.
Hazır olan salata hemen servise sunulabilir.
Bu nefis Yoğurtlu Çıtır Patates Salatası Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?