Yoğurtlu Kesme Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Yoğurtlu Kesme Çorbası Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Yoğurtlu Kesme Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Kesme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kare kesme hamur,
  • Sıvı yağ,
  • Nane,
  • Tuz,
  • Su.

Terbiyesi için;

  • 4 su bardağı yoğurt,
  • 1 yumurta,
  • 1 yemek kaşığı un.

Yoğurtlu Kesme Çorbası Tarifi



Yoğurtlu Kesme Çorbası Yapılışı

Tencerenin içerisine sıvı yağ konulup kızdırılır ve 1 su bardağı kesme hamur eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kızaran kesme hamurların üzerine 1 tatlı kaşığı nane eklenip karıştırılır ve 1 litre su ilave edilip kaynamaya bırakılır.
Kaynayınca içerisine kalan 1 su bardağı kesme hamur eklenip karıştırılır ve yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Terbiyesini hazırlamak için yoğurt, yumurta ve un derin bir kap içine konulup çırpıcıyla iyice çırpılır.
Yoğurdun kesilmesini önlemek için terbiyesinin içerisine 1 kepçe çorbanın suyundan alınır ve iyice karıştırılır.
Hamurlar yumuşayınca içine azar azar yoğurtlu terbiye ilave edilip sürekli karıştırarak kaynatılır.
Gerekli görülürse çorbaya su ilave edilebilir.
Kaynayınca içerisine tuz ve biraz daha nane eklenir.
1-2 dakika daha kaynatılıp yoğurtlu kesme çorbası ocaktan alınır.
Hazırlanan çorba sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Yoğurtlu Kesme Çorbası Tarifi  için Saniye Korkmaz‘a çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?