Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Yoğurtlu Patates Topları (Videolu)


Yoğurtlu Patates Topları (Videolu)

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
5
(88)

KAÇ KİŞİLİK

6-8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

 

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi Videosu

Yoğurtlu patates topları tarifinin yapılış aşamalarını ve püf noktalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

 


 

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet iri patates,
  • 1 tutam maydanoz,
  • Karabiber,
  • Nane,
  • Tuz,
  • Pul biber.

Yoğurt sosu için;

  • 1 kase yoğurt,
  • 1 diş sarımsak,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • Tereyağı,
  • Pul biber.

 

Yoğurtlu Patates Topları

 

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Patateslerin kabukları soyulup yıkanır ve iri iri doğranıp tencereye koyulur.

Üzerini geçecek kadar su ve biraz tuz ilave edilip, yumuşayıncaya kadar haşlanır.

Haşlanan patateslerin suyu süzülür ve sıcakken çatal ile ezilerek püre haline getirilir.

Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve baharatlar ilave edilip güzelce karıştırılır.

Hazırlanan patatesli harçtan, küçük parçalar kopartılır ve avuç içerisinde yuvarlanarak top şekli verilir.

Yoğurt, sarımsak rendesi ve bir fiske tuz, kase içerisinde iyice karıştırılır.

Küçük bir sos tavasında, tereyağı eritilir ve üzerine pul biber ilave edilip, kokusu çıkana kadar kızdırılır.

Servis tabağına alınan patates toplarının üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.

Son olarak yoğurtlu patates toplarının üzerine, kızdırılmış pul biberli tereyağı gezdirilir ve hazırlanan yoğurtlu patates topları servise sunulur.

Önemli Not: Haşlanan patatesler pişince hemen suyunu süzmelisiniz. Aksi halde patatesler suyu çeker ve ezilince cıvık bir kıvam alabilir.

Birbirinden lezzetli videolu tariflerimizi Kadınca Tarifler YouTube kanalımızdan takip edebilirsiniz.

Daha fazla salata tarifi için salatalar ve mezeler kategorisine bakabilirsiniz.

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 5 ( Oylayan kişi: 88 )

3 yorum

  1. Sen becerememissindir yaptım harika oldu keske resim atışa bilseydi beceriksizler yapmasın … Aşkımla ellerimize saglık mis mis ..

  2. Patatesleri çok fazla haşlayarak fazla su çekmesine sebep olmuş olabilirsiniz. Veya suyun içerisinde beklettiyseniz ondanda kaynaklanmış olabilir.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?