Kadınca Tarifler – Lezzetli, Pratik ve En Nefis Yemek Tarifleri Sitesi

Yoğurtlu Sebze Salatası Tarifi


Yoğurtlu Sebze Salatası Tarifi

LoadingFavoriteDeftere Ekle!
0
(0)

Yoğurtlu Sebze Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet havuç,
  • 2 adet kabak,
  • 4 adet kırmızı biber (közlenmiş kabukları soyulmuş),
  • 1 su bardağı mısır (haşlanmış),
  • 15-20 adet kornişon turşu,
  • Yarım demet dereotu,
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş),
  • 1 su bardağı süzme yoğurt,
  • Tuz,
  • Zeytinyağı.

Yoğurtlu Sebze Salatası Tarifi


Yoğurtlu Sebze Salatası Yapılışı

Yoğurtlu sebze salatası yapımı için, öncelikle havuç ve kabak rendenin iri tarafı ile rendelenir (kabağı rendeledikten sonra, avuç içerisinde iyice sıkarak fazla suyunu alın).
Rendelenen havuç ve kabak tavaya koyulur ve üzerine zeytin yağı ilave edilerek sotelenir.
Sotelenen sebzeler, ocaktan alınıp, soğumaya bırakılır.

 

Közlenmiş kırmızı biberler, iri olacak şekilde doğranır.
Kornişon turşular küçük küp şeklinde doğranır ve dereotu ince ince kıyılır.
Derin bir kase içerisine süzme yoğurt, tuz ve sarımsak rendesi koyulur ve pürüzsüz hal alıncaya kadar çırpılır.

 

Soğuyan sebzeler ve doğranan malzemeler, sarımsaklı yoğurdun içerisine ilave edilip, güzelce karıştırılır.
Hazırlanan yoğurtlu sebze salatası, servis tabağına koyulur.
Salatanın üzeri arzuya göre süslenerek servise sunulur.
Bu nefis Yoğurtlu Sebze Salatası Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz

Bu içeriği ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 0 ( Oylayan kişi: 0 )

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?