Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı süzme yoğurt,
• 2 diş sarımsak,
• Yarım kilo semizotu,
• 2 kaşık zeytinyağı,
• Tuz,
• Kırmızı pul biber.

Yoğurtlu Semizotu Salatası Yapılışı

Yoğurtlu semizotu salatası yapmak için öncelikle semizotları iyice yıkanıp temizlenir ve doğranarak derin bir kase içerisine alınır.
Süzme yoğurdun kıvamı çok koyu ise çok az su ilavesi ile karıştırarak açılır.
Kıvamı ayarlanan süzme yoğurdun içerisine havanda dövülmüş sarımsaklar ve tuz ilave edilip karıştırılır.
Elde edilen sarımsaklı yoğurt, doğranmış semiz otlarının üzerine ilave edilerek  güzelce karıştırılır.

Hazırlanan yoğurtlu semizotu salatası servis tabağına alınır.
Salatanın üzerine zeytinyağı gezdirilir ve pul biber serpip servis edilir.
Yapımı çok kolay bir salata tarifi. Her öğünde tüketebileceğiniz hafif ve düşük kalorili bir yaz salatası.
Bu nefis Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi için Çiğdem_Mutfakta‘ ya çok teşekkür ederiz.