Yufka Mantısı Tarifi, Nasıl Yapılır? - Kadınca Tarifler

Yufka Mantısı Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Yufka Mantısı Tarifi

Yufka Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Mantı yapmaya vakti olmayanlar veya mutfakta yeni olup ta yufka açmayı bilmeyenler için nefis bir mantı önerisi. Hazır yufka ile çok kısa bir süre içerisinde, kolayca yapabileceğiniz bu nefis yufka mantısı tarifi’ni mutlaka deneyin.

  • 2 adet yufka.

İçi için;

  • 250 gram kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • Toz biber.


Yufka Mantısı Nasıl Yapılır ?

Yufka mantısı içi için gerekli olan kıyma, derin bir kap içerisine alınır.
Soğan ince ince doğranarak, kıymanın üzerine ilave edilir.
Son olarak üzerine karabiber ile tuz eklenip, güzelce harmanlanır.

 

Yufkalar uzunlamasına 4 parça şerit halinde bölünür.
Yufkaların uç kısmına boydan boya kıymalı harçtan konulur ve sıkı rulo olacak şekilde sarılır.
Sarılan rulolar, 2 parmak kalınlığında kesilir ve tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

 

Pişirilen yufka mantısı fırından alınır ve oda ısısında ılınmaya bırakılır.
Ilındıktan sonra, servis tabağına alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Son olarak sarımsaklı yoğurdun üzerine, kızdırılmış biberli tereyağı gezdirilerek, servise sunulur.
Bu enfes Yufka Mantısı Tarifi için Dilek Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Mantı Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?