Yumurta Kapama Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Yumurta Kapama Tarifi

Yumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler

Yumurta kapama, benim için yumurtanın en güzel hallerinden biri. Sizde tereyağı ile yumurtayı seviyorsanız, kahvaltı sofraları için yapabileceğiniz farklı ve lezzetli tarifler arıyorsanız, yumurta kapama tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 4 adet yumurta,
  • 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • Tuz.


Yumurta Kapama Nasıl Yapılır ?

Yumurta kapama yapmak için gerekli olan yumurtalar, suyun içerisinde katı olacak şekilde iyice haşlanır.
Haşlanan yumurtaların kabukları soyulur ve bıçak yardımı ile uzunlamasına ikiye bölünür.

 

Tavaya tereyağı konulup eritilir ve biraz kızdırılır.
Hafif kızdırılan yağa önce kırmızı toz biber ilave edip karıştırılır.
Ardından pul biber konulup, bir iki karıştırılır.

 

Ortadan ikiye bölünen yumurtalar, sarıları alta gelecek şekilde tavaya dizilir.
Üzerine kekik ile tuz serpilir ve tavanın içerisindeki yağdan kaşık yardımı ile yumurtaların üzerine gezdirilir.
Hazırlanan yumurta kapama, 2-3 dakika kadar kısık ateşte pişirilir.
Süre sonunda ocaktan alınıp, sıcak olarak servis edilir.
Bu nefis Yumurta Kapama Tarifi için Alyaminakuzine‘ye teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Kahvaltı Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

2 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?