Yumurtasız Poğaça Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Yumurtasız Poğaça Tarifi

Yumurtasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr yumuşak margarin,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Alabildiği kadar un.

İç malzemesi için;

  • Peynir,
  • Maydanoz,
  • Pul biber.

Üzeri için;

  • 1 su bardağı galeta unu.


Yumurtasız Poğaça Yapılışı

Hamur için gerekli tüm malzemeler yoğurma kabının içerisine alınıp, karıştırılır ve yumuşak kıvamda bir hamur yoğurulur.

Peynir çatal yardımı ile iyice ezilip, içerisine ince kıyılmış maydanoz  ve pul biber ilave edilip karıştırılır.

Hazırlanan hamurdan ceviz kadar parçalar alınıp, bezeler hazırlanır.

Üzerilerine el ile bastırılıp açılır ve ortasına hazırlanan iç harcından konulup, kapatılır ve yuvarlanarak şekillendirilir.

Şekillendirilen poğaçalar galeta ununa bulanıp, yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizilir.

Önceden ısıtılmış olan 175°  fırında alt kısımlar kızarıncaya kadar pişirilir.

Tercihe göre sıcak yada ılık olarak servis edilebilir.

Bu enfes Yumurtasız Poğaça Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

4 yorum

  1. Merhaba..tarifleriniz cok güzel ama nedense benim hamurumda kabarma olmuyo yas maya kullandım hep ama olmuyo.yardımcı olursanız sevinirim teşekkürler

    • Mayalı hamurları iyi yoğrulması gerekir ilk olarak buna dikkat edin. Daha sonra mayalanmasını sağlamak için hamurunuzun üzerini bir mutfak bezi ile kapatıp, kabı ile beraber güzelce sarın. Fırınınızı 50° ye ayarlayıp 5 dakika bu ısıda mayalanmaya bırakın. Fırını kapatıp 10 dakika daha fırının kapağını açmayın. Hamurunuzun çok güzel kabardığını göreceksiniz. Tüm mayalı hamurların mayalama işlemini bu şekilde yapabilirsiniz. Sevgiler..

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?