Yumurtasız Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi
Yumurtasız Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı yoğurt (ben ev yoğurdu kullandım),
- 1 silme tatlı kaşığı tuz,
- 1 paket kabartma tozu (10 gram),
- 2 buçuk-3 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).
Kızartmak için;
- Sıvı yağ.
Yumurtasız Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Yapılışı
Yoğurt ve tuz bir kap içerisine alınır.
Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.
Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir (ben 2 buçuk su bardağı un kullandım).
Yoğrulan hamur toparlanır ve hafif unlu tezgah üzerinde merdane yardımı ile açılır (ne çok kalın, ne çok ince).
Açılan hamur çay bardağı veya arzu edilen bir kalıp ile kesilip, şekillendirilir.
Daha sonra bol kızgın yağ içerisine atılıp, arkalı önlü çevrilerek kızartılır.
Kızaran hamurlar, servis tabağı üzerine çıkartılır.
Hazırlanan yumurtasız yağ çekmeyen hamur kızartması, servise sunulur.
Az malzemeli vede çok pratik bir hamur kızartması tarifi. Üstelik hiç yağ çekmiyor ve çok hafif. Mutlaka deneyin :)
Bu nefis Yumurtasız Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.
Patates Pizzası Tarifi
Tahinli Katmer Tarifi
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
-
Kaygana Tarifi
-
Kahvaltılık Pizza Tarifi
-
Peynirli Omlet Tarifi
-
Sodalı Pişi Tarifi
-
Süt Reçeli
-
Kahvaltılık Cevizli Salça Tarifi
-
Kahvaltılık Marine Edilmiş Peynir Tarifi
-
Yoğurtlu Çılbır Tarifi
-
Patatesli Frittata Tarifi
-
Kahvaltılık Acılı Domates Sosu Tarifi
-
Ev Yapımı Fındık Ezmesi Tarifi
-
Böğürtlen Reçeli Tarifi
Birde tam buğday unu kullanılabilir mi?
Ben denemedim ama yapılabilir.
çok teşekkürler hızlı geri dönüş için :)
Rica ederim :) Sevgiler..
Bu tarifi 1gece önceden yapıp buzdolabında bekletsek sabah açıp pişirmek olurmu
Denemedim ama sorun olacağını sanmıyorum.
Arasına domates peynir koyarak yapsak sorun olur mu acaba
Sorun olmaz yapabilirsiniz.
Benim hamurlarım hiç kabarmadı ve çok sıkı ekmek gibi oldu neden olabilir?
Hamurunuzu yoğururken çok mu sertti acaba?
Elime yapışmayınca un koymayı biraktım yarım ölçü yaptım1,5 bardak belki az daha fazla, açtıklarım hiç kabarmayınca geriye kalan hamuru hiç açmadan uzun şeritler olarak kestim kızarttım onlar kabardı…
Ama açıp şekilli kalıplarla kestiklerim ekmek gibi oldu…
Denedim olmayacak dedim ama çok güzel oldu çocuklarım da çok beğendi tavsiye ederim
Afiyet olsun Neslihan hanım. Beğendiğinize sevindim :)
Sep sert oldu tesekkurler
Hamuru çok sert yoğurduysanız ondan kaynaklanmış olabilir.
Tadı güzel aMa hiç hiccc kabarmadi bir daha bu tariften yapmayı dusunmuyorum.