Yumurtasız Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Yumurtasız Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

Yumurtasız Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı yoğurt (ben ev yoğurdu kullandım),
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 buçuk-3 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Yumurtasız Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi



Yumurtasız Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Yapılışı

Yoğurt ve tuz bir kap içerisine alınır.

Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.

Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir (ben 2 buçuk su bardağı un kullandım).

Yoğrulan hamur toparlanır ve hafif unlu tezgah üzerinde merdane yardımı ile açılır (ne çok kalın, ne çok ince).

Açılan hamur çay bardağı veya arzu edilen bir kalıp ile kesilip, şekillendirilir.

Daha sonra bol kızgın yağ içerisine atılıp, arkalı önlü çevrilerek kızartılır.

Kızaran hamurlar, servis tabağı üzerine çıkartılır.

Hazırlanan yumurtasız yağ çekmeyen hamur kızartması, servise sunulur.

Az malzemeli vede çok pratik bir hamur kızartması tarifi. Üstelik hiç yağ çekmiyor ve çok hafif. Mutlaka deneyin :)

Bu nefis Yumurtasız Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

29 yorum

      • Elime yapışmayınca un koymayı biraktım yarım ölçü yaptım1,5 bardak belki az daha fazla, açtıklarım hiç kabarmayınca geriye kalan hamuru hiç açmadan uzun şeritler olarak kestim kızarttım onlar kabardı…
        Ama açıp şekilli kalıplarla kestiklerim ekmek gibi oldu…

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?