Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi

Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Zeytinli rulo poğaça, hem göze, hemde mideye hitap eden bir lezzet. Çok seveceğinize emin olduğum, bu nefis yumuşacık zeytinli rulo poğaça tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Hamuru için;

  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine),
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket toz maya (10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi için;

  • 1 kase zeytin (çekirdekleri çıkartılmış küçük doğranmış).

Üzeri için;

  • Yumurtanın sarısı,
  • Çörek otu.


Zeytinli Rulo Poğaça Nasıl Yapılır ?

Zeytinli rulo poğaça hamurunu hazırlamak için, derin bir kabın içerisine bir miktar un konulur ve ortası havuz şeklinde açılır.
İçerisine tüm malzemeler konulur ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.
Yoğrulan hamurun üzeri hafifçe nemlendirilen bir bez ile örtülür ve 30 dakika dinlendirilir.

 

Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp, bezeler hazırlanır.
Her bir beze merdane yardımı ile düz bir zemin üzerinde, servis tabağından biraz büyük olacak şekilde açılır.
Uç kısmına zeytin konulup, rulo şeklinde sarılır ve içe doğru kıvrılarak şekillendirilir.

 

Şekillendirilen zeytinli rulo poğaça, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Üzerilerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpilir.
Hazırlanan poğaçalar, tepsi mayası için 15-20 dakika daha dinlendirilir.
Tepside mayalanan poğaçalar, önceden ısıtılmış 175° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Bu nefis Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi için Pembe Tatlar’a teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Poğaça Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?