Zeytinyağlı Kurabiye Tarifi
LoadingFavoriteTarif Defterime Ekle!

Zeytinyağlı Kurabiye Tarifi

Zeytinyağlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

(25 Adet Kurabiye İçin)

  • 2 yumurta, (birinin beyazı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası,
  • 1 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi, (hamura koymak için)
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1,5 çay bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı kadar kepek + beyaz un karışımı. (Her bir bardağı yoğurarak ekleyin)

NOT: Bardak ölçüsü 250 ml lik su bardağı ile yapılmıştır.



Zeytinyağlı Kurabiye Yapılışı

Yoğurma kabının içerisine, birinin beyazı alınmış yumurtalar, yağlar, yoğurt, toz şeker ve hindistan cevizi konularak güzelce karıştırılır.
Nişasta ve kabartma tozu eklenip iyice karıştırılır.
Un yavaş yavaş ve yoğrularak eklenir.
Ele yapışmayan kıvamda yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hazırlanan hamurdan küçük parçalar alınarak elde yuvarlanıp şekillendirilir.
Yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine sıralanıp, üzerilerine yumurta beyazı sürülür ve hindistan cevizi serpiştirilip, önceden ısıtılan 200° fırında pişirilir.,
Üzeri kızaran zeytinyağlı kurabiyeler fırından alınır ve soğuduktan sonra servise sunulur.
Bu nefis Zeytinyağlı Kurabiye Tarifi için Zeytin Ağacı’na çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

5 yorum

  1. Peki çok tskler ☺ son bir soru 4 su bardağı kadar kepek + beyaz un karışımı.derken 2su b un 2su b kepek mi demek istediniz?

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?