Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo pırasa,
  • 2 adet havuç,
  • 2 yemek kaşığı pirinç,
  • 2 adet portakal,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı toz şeker.

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi



Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Yapılışı

Pırasalar ayıklanıp yıkanır ve çapraz şekilde irice doğranır.

Havuçların kabukları soyulur ve küp küp doğranıp, geniş bir tencere içerisine konulur.

Üzerine zeytinyağı ilave edilip, orta ateşte sotelenir.

Sotelenen havuçların üzerine, pırasalar ilave edilip, kısık ateşte kapağı kapalı olarak hafif yumuşayıncaya kadar sotelenir.

Sotelenen pırasaların üzerine tuz, toz şeker ve pirinç ilave edilir.

Son olarak üzerine, 2 adet portakal suyu ( üzerine su ilave edilerek 2 su bardağına tamamlayın) eklenir.

Tencerenin kapağı kapatılarak, zeytinyağlı portakallı pırasa kaynamaya bırakılır.

Kaynamaya başlayınca, kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Hazırlanan zeytinyağlı pırasa tercihe göre servise sunulur.

Not: Yemeği su miktarı azalırsa sıcak su ilavesi yapıp pişirmeye devam edebilirsiniz.

Pırasanın soğanımsı tadından eser kalmıyor bu tarifle. Portakal aroması pırasaya harika bir lezzet katıyor. Mutlaka denemenizi öneririm.

Bu nefis Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?